勉強になりました。2016年8月28日(日)

昨日、友人に誘われて、新潟栄養・食生活学会が主催した講演会に行ってきました。

内容は、「日本が紡いだ食文化」と「炭水化物摂取ダイエット」についてでした。

食文化の公演は、非常に面白く、日本の歴史とリンクしながら食文化が出来たことを知り、とても勉強になりました。

もう一つの「炭水化物摂取ダイエット」については、炭水化物の摂取が足りないと人は病気への道をまっしぐらに進む!という事を知り、いかに炭水化物が人間の体に必要なのか!!を知りました。

今の日本人は、高脂肪食が肥満の原因で、炭水化物の摂取が少ないといろんな病気を引き起こすそうです。

また昨今、非常に糖尿病が増えてきていますが、糖尿病は筋の代謝疾患であることも知り、糖尿病の方は、とにかく運動することで膵臓の負担を少なくすることが出来る・・・・・等、講師の方の話に納得しながら、夢中で話に聞き入った私でした。

「心と体の健康!」を目指して仕事をさせていただいている私ですが、今回学んだことは、これからの自分にとって非常にプラスになると思うと同時に、自分に増えた知識をどのように生かしていけるか・・・・・

今回学んだこと仕事に生かしていきたいと考えております。

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oreille-l’oreille ~オレーユ・ロレーユ~

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